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如何打造米其林三星厨房-新荣记&东邦御厨

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2019-12-13 14:30:00

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工欲善其事必先利其器!


厨房之于餐厅,就像心脏之于人体一样,顶级的餐厅,顶配的厨房。米其林三星厨房实施者-东邦御厨!


首先小邦哥得恭喜新荣记-新源南路店,在餐饮竞争白热化的帝都,一骑绝尘砍下了大北京首个米其林三星,也是今年大陆地区唯一一个米其林三星中餐厅。另外两个兄弟新荣记餐厅也都获得了一星的奖励。同一品牌,同城三店,勇夺5星,在米其林120年的历史上,前无古人,后有无来者不好说,这个记录估计要让新荣记和东邦御厨一起来打破;怎么破?且看下文分解。


2018年,在筹备阶段的“新荣记-新源南路店”找到东邦御厨,作为各自领域的翘楚,是必带有一份惺惺相惜的相见恨晚,双方一拍即合,由东邦御厨作为该店厨房的深化设计、设备集成、施工安装、调试交付、运维保养的独家合作伙伴再次敲黑板!独家哦~】??梢运?span style="margin: 0px; padding: 0px; max-width: 100%; box-sizing: border-box; word-wrap: break-word !important; text-decoration: underline;">东邦御厨是新荣记的厨房管家、厨房保镖;也是米其林三星标准的顶配合作伙伴!


在整个合作过程中,东邦御厨与新荣记充分沟通、反复论证,我们本着宁可亏钱、绝不丢脸的态度,像对待艺术品一样,与新荣记团队完美地完成了新源南路店,保证了该店在2019年春季如约开业。


24年,将近一百个春夏秋冬,从台州的地下室海鲜排挡,到大陆唯一米其林三星中餐,这是一个传奇,更是一份执着、一份坚持、一份责任。小邦哥号召所有同学向新荣记学习。


军功章,有你的一半,也有我的一半么?能否切下1.5颗星星,让我们也感受下星辉的照耀。玩笑归玩笑,但是我们似乎找到了打破新荣记“三店五星”记录的解决方案:把其他几家新荣记也交给东邦御厨,“三店九星”不是梦?。ㄒ蚕M氯偌嵌喽嗫?,让更多的食客能够骄傲的体验一把,三店九星不是终点,我们可以N店,3N星啊



东邦御厨携手新荣记共同打造专业考究、

节能环保的新时代厨房工程,

致力于为所有食客带来无可比拟的用餐体验,

为餐饮安全保驾护航。


最后,小邦哥给各位同学放个大礼包!东邦御厨成立了“米其林-摘星工作室”,为各位餐饮大咖量身定做“摘星宝典”。


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东邦御厨不仅帮“新荣记”勇夺三星,同时我们还有好多熟悉的小伙伴获得各种米其林星级&荣誉。悄悄的告诉你,本次北京米其林所有的星星加起来15%都是东邦御厨参与的。所以说你还在等什么!快行动起来吧少年!领取属于你的“摘星宝典”??!


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此文关键字:厨房设备   商用电磁炉   不锈钢锅   不锈钢橱柜   不锈钢餐具

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